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微波炉 鸡蛋_鸡蛋可以放在微波炉里吗_微波炉怎么做ji蛋

2019-10-08     137    

woshizhzhou 鸡蛋可以放在微波炉里吗 2018-10-05

不可以,鸡蛋有外壳,放在微波炉里的话,鸡蛋会爆炸的。 不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋都不可以。 微波炉不能加热鸡蛋,因为鸡蛋算是封闭容器,其加热时产生的热量...

TONGDUANwsqyls 微波炉怎么做ji蛋 2019-06-07

用微波炉做荷包蛋:先给玻璃碗或者陶瓷碗里倒一些开水,然后把鸡蛋打进碗里,用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破,(防止鸡蛋在微波炉的加热时发生爆炸,鸡蛋...

飞去逐惊鸿 微波炉怎么做ji蛋 2019-08-21

不能用微波炉煮鸡蛋。微波炉加热生鸡蛋会爆炸。 因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而...

烫嘴的冰块 微波炉怎么做ji蛋 2019-04-20

鸡蛋被炸裂。 微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了...

早杰 微波炉怎么做ji蛋 2019-04-03

微波炉加热带壳的鸡蛋,会发生爆炸。 因为正常用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的...

大送风机 微波炉怎么做ji蛋 2016-04-15

首先,微波炉里不能放整个的鸡蛋,特别是带蛋壳的,整鸡蛋在里面一加热,蛋壳里面就会膨胀,鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了,很危险滴~~~ 你实在想用微波...

umininn 微波炉怎么做ji蛋 2013-11-12

首先微波炉加热原理 炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的。 所以由于食物分子高速...

qzt927 微波炉怎么做ji蛋 2019-08-02

生鸡蛋不可以放微波炉烤。 微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而...

liuguang1214 微波炉怎么做ji蛋 2011-08-30

可以,不过要看怎么呢煮了。 微波炉里不能放整个的鸡蛋,特别是带蛋壳的 。因为整鸡蛋在里面一加热,蛋壳里面就会膨胀,鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了,...

白色眼框 微波炉怎么做ji蛋 2018-11-15

准备材料: 鸡蛋2个、葱花一把、香油几滴、生抽一小勺、虾皮一小把 做法: 1、准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油。 2、另外找一个干净的碗敲入...

微波炉使用起来方便快捷,很多人都喜欢用微波炉来加热食物,但是当它和我们生活中常见的一种食材——鸡蛋遇到一起的时候,则可能发生惊人的反应,一个不小心,用微波炉加热的鸡蛋就会爆炸开,甚至伤到人。以前我是不知道这个后果是什么,后来亲自尝试了一次之后,我发现自己真是错的很离谱,毕竟做了十几年的鸡蛋,谁会想到一直是错的呢?不过好在我现在是知道了,这以后自然是不会错了所以,到底应该怎么处理鸡蛋,才能让它在放进微波炉的时候不至于爆炸呢?

鸡蛋到底能不能放进微波炉? 原来一直做错了10年, 还好现在知道了

1、带壳的鸡蛋?

带壳的鸡蛋是绝对不能放进微波炉里的,因为微波炉加热的原理是利用微波使食物中的水分子等剧烈震荡,这个过程会产生相当大的能量,所以冰凉的食物才会变热。但假如这种能量被生鸡蛋的蛋壳包裹住了,释放不出去,那么就会导致爆炸。

鸡蛋到底能不能放进微波炉? 原来一直做错了10年, 还好现在知道了

2、煮熟的鸡蛋?

煮熟了的鸡蛋也不能放进微波炉,因为即使没有了壳,蛋黄外面的一圈蛋膜也起到了和蛋壳一样的作用。所以,除非把白煮蛋剥去蛋壳,然后再切成块,不然也是不能进微波炉的。

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3、打散了的鸡蛋

那么既然这样,打散了的鸡蛋可不可以用微波炉呢?答案是可以的,但是要用牙签或叉子将包着蛋黄的那层膜戳破,最好是将整个蛋打散,然后放进专用的微波加热容器中再进行加热,这样就可以做到万无一失了。

鸡蛋到底能不能放进微波炉? 原来一直做错了10年, 还好现在知道了

虽然不少朋友都喜欢吃鸡蛋,但是各位在储存鸡蛋的时候以及鸡蛋的做法上都要注意了,不然一个美味的食材也会变得一个麻烦蛋。

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